Tarte amandine au mascarpone aux demi-poires

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1 Recette nov. 2005

Ingrédients Équivalences

1 pâte feuilletée
250g de mascarpone
1 oeuf
100g de sucre
1 càc de crème fraîche
60g de poudre d'amandes
4 demi poires au sirop
1/2cc d'extrait d'amandes amère
1cc de maizena

TARTE AMANDINE AU MASCARPONE

pour 6pers

INGREDIENTS

-1pate feuilletéé
-250g de mascarpone
-1oeuf
-100g de sucre
-1cs de creme fraiche
-60g de poudre d amandes
-4 demi poires au sirop
-1/2cc d extrait d amandes amere
-1cc de maizena

PREPARATION
-Etaler votre pate feuilleté et faire cuire a blanc 10min comme indiquer sur l emballage
-Dans un saladier melanger,mascarpone,sucre;oeuf;extrait d amandes amere;creme fraiche; la poudre d amandes, melanger le tout
-Tamiser la maizena dans le melange ,battre au robot
-Quand la pate est preque cuite retirer le moule du four
-Verser la creme sur le fond de tarte
-Y deposer les demis poires decoupéés en eventails
-Enfourner 25min jusqua ce que la creme prenne une jolie couleur doréé

Tarte amandine au mascarpone

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2 nov. 2005

hum,elle me tente ta recette !!
ça donne quoi au juste?quelque chose de moelleux?
En tout cas je l'essaye dès que je peux!!
A+

3 nov. 2005

dinounou!!j en ai goûter un bout!!c était pour le dessert des enfants samedi soir!
ca donne une espèce de crème tendre contrastant avec le croquant des poires!c'est super délicieux!!tente le coup tu ne seras pas déçue

4 nov. 2005

Coquine Isa, ils ont bon dos les enfants, petite gourmande..

et moi de même car cette recette va droit dans mes coups de coeur, elle doit fondre dans la bouche, comment dit-on déjà, ah oui deux secondes dans la bouche, l'éternité sur les hanches