Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 1 cà c de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 tasse à c d'huile
- 1 tasse à c de lait
- 1 pot de confiture (perso je prends abricot)
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 100 g de noix de coco râpée
- 10 g de beurre
étant en congés j'en profite pour ranger mon classeur de recettes et j'ai retrouvé cette recette de tarte antillaise
pour la pâte
250 g de farine
1 cà c de sucre en poudre
1 oeuf
1 tasse à c d'huile
1 tasse à c de lait
garniture
1 pot de confiture (perso je prends abricot)
3 oeufs
150 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
10 g de beurre
mélanger tous les ingrédients de la pâte, pour faire une boule
étaler cette boule sur une tourtiére préalablement beurrer en remontant bien les bords
étaler la confiture en couche d'environ 5 mm
battre les loeufs entiers en omelette, ajouter le sucre, le beurre fondu puis la noix de coco
verser la préparation sur la pâte
faire cuire 30mn th6
