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Tarte citronnée au jus vert

2 réponses · 693 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 395 ml de lait concentré sucré
  • 125 ml de jus de citron vert
  • 2 cuillères à café de zeste de citron râpé
  • sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
ingrédients :

1 pâte brisée
4 jaunes d'oeufs
395 ml de lait concentré sucré
125 ml de jus de citron vert
2 cuillères à café de zeste de citron râpé
sucre glace

Préchauffer le four à 180°C.

Faire cuire le fond de pâte à blanc environ 10 minutes.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs, le lait concentré, le jus de citron et le zeste de citron.

Mettre ce mélange sur le fond de pâte et mettre au four pendant 20 à 25 minutes.

Laisser refoidir et mettre au frais pendant au moins 2 heures.

Saupoudrer la tarte de sucre glace.
2
J'adore les tartes au citron !

Mais quelle différence avec les citrons verts (car je suppose que tu l'as faite) plus acide ?

Merci de ta réponse !
3
bonjour,

Le goût est vraiment différent par rapport au citron jaune. Il faut d'abord goûter un citron vert pour se rendre compte du goût car je connais pas mal de gens qui n'aiment pas.

sandrine