Ingrédients
Équivalences
- 1/2 recette pate levee biscuite
- 1/3 creme patissiere
tarte au flan
1/2 recette pate levee biscuite
1/3 creme patissiere 'jusqu'au point 5)
foncer un moule a tarte a bord haut
Disposer sur le fond de pâte une feuille de papier aluminium et verser des pt pois sec ou autre pour procéder à une cuisson à blanc. Cuire à four chaud une vingtaine de minutes.
Verser l'appareil dans le fond de pâte cuit à blanc.
- Cuire 25 à 30 mn à four chaud, 180°C
- Au terme de la cuisson, retirer du four et laisser refroidir
1/2 recette pate levee biscuite
1/3 creme patissiere 'jusqu'au point 5)
foncer un moule a tarte a bord haut
Disposer sur le fond de pâte une feuille de papier aluminium et verser des pt pois sec ou autre pour procéder à une cuisson à blanc. Cuire à four chaud une vingtaine de minutes.
Verser l'appareil dans le fond de pâte cuit à blanc.
- Cuire 25 à 30 mn à four chaud, 180°C
- Au terme de la cuisson, retirer du four et laisser refroidir
Modifié (nov. 2006)