Tarte au flan?

alors moi je fais souvent celle-ci que j'ai trouver sur un autre site et qui est très bonne:

tarte au flan
1 pâte feuilletée
1 litre de lait
180 gr de sucre
120 gr de maïzena
2 oeufs entiers+1 jaune
1 càc d'extrait de vanille

garnir un moule à manquer de la pâte, la piquer avec une fourchette.

faire bouillir le litre de lait moins un verre qui est à réserver avec les 180 gr de sucre.
pendant ce temps battre ensemble le verre de lait avec la maïzena, puis les oeufs et l'extrait de vanille.
lorsque le lait et le sucre sont bouillants, les verser tout doucement sur le mélange précédent tout en fouettant.
remettre la casserole sur le feu et cuire enore un peu la prparation tout en tournant avec une cillère en bois jusqu'à ce qu'elle devienne bien épaisse.
verser le tout sur la pâte feuilletée puis mettre four préchauffé th 6 pendant 35 à 40 min.
surveiller la fin de cuisson

voilà j'espère qu'elle te plaira