Ingrédients
Équivalences
- 500g de fromage blanc bien égoutté
- 300g de sucre glace
- 6 oeufs
- 50g de poudre d'amande
- 40g de maizéna
- qq goutes d'essence d'amande
- compote d'abricots ou de pommes
voici encore une délicieuse recette de ma grd mère
tarte au fromage
**************
ingrédients pour deux tartes de 25 cm de D
pate à tarte briochée ou feuilletée levée ou autre
500 g de fromage blanc bien égoutté
300 g de sucre glace ( c'est meilleur avec ce sucre )
6 oeufs
50 g de poudre d'amande
40 g de maizéna
qq goutes d'essence d'amande
compote d'abricots ou de pommes selon le gout
procédé
foncer deux moules avec la pate à tarte piquer le fond ; y étendre la compote de pommes ou d'abricots réserver
dans un plat mélanger le fromage blanc bien égoutté avec le sucre ; les jaunes d'oeufs ; le maizéna ; la poudre d'amande qq goutes d'essence d'amande quand le mélange est parfait y ajouter délicatement les blancs en neige ferme verser sur la compote
cuire à 200° PENDANT 30 mn environ
c'est un pur délice !!!!
bon appp !!!!!
tarte au fromage
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ingrédients pour deux tartes de 25 cm de D
pate à tarte briochée ou feuilletée levée ou autre
500 g de fromage blanc bien égoutté
300 g de sucre glace ( c'est meilleur avec ce sucre )
6 oeufs
50 g de poudre d'amande
40 g de maizéna
qq goutes d'essence d'amande
compote d'abricots ou de pommes selon le gout
procédé
foncer deux moules avec la pate à tarte piquer le fond ; y étendre la compote de pommes ou d'abricots réserver
dans un plat mélanger le fromage blanc bien égoutté avec le sucre ; les jaunes d'oeufs ; le maizéna ; la poudre d'amande qq goutes d'essence d'amande quand le mélange est parfait y ajouter délicatement les blancs en neige ferme verser sur la compote
cuire à 200° PENDANT 30 mn environ
c'est un pur délice !!!!
bon appp !!!!!
