Ingrédients
Équivalences
- 1kg de fromage blanc
- 1 pâte brisée
- 175g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 3 cuillères a soupe de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 jus de citron
Tarte au fromage blanc
- 1kg de fromage blanc (si possible pas de O%)
- 1 pâte brisée
- 175g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 3 cuillères a soupe de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 jus de citron
Pour la préparation rien de plus simple :
Tu mets ta pâte brisée dans un moule à bords haut.
Tu mélanges tous les autres ingrédients jusqu'à obtention d'un pâte lisse (sans grumeaux). Tu verses ce mélange sur ta pâte brisée.
Tu enfournes 1h à 210°C (Th 7).
Pendant la cuisson, c'est normal que ça brunisse sur le haut cependant si tu vois que ça va trop vite, tu peux mettre de l'alu par dessus pour que ça ne crame pas. Mais si ta tarte devient brun foncé, c'est normal.
Quand elle a fini de cuire, tu peux la mettre à l'envers sur une grille (ça évite qu'elle ne dégonfle).
Elle se déguste bien froide. Le mieux, c'est de la faire la veille pour pouvoir la mettre au frigo une fois refroidie.
- 1kg de fromage blanc (si possible pas de O%)
- 1 pâte brisée
- 175g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 3 cuillères a soupe de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 jus de citron
Pour la préparation rien de plus simple :
Tu mets ta pâte brisée dans un moule à bords haut.
Tu mélanges tous les autres ingrédients jusqu'à obtention d'un pâte lisse (sans grumeaux). Tu verses ce mélange sur ta pâte brisée.
Tu enfournes 1h à 210°C (Th 7).
Pendant la cuisson, c'est normal que ça brunisse sur le haut cependant si tu vois que ça va trop vite, tu peux mettre de l'alu par dessus pour que ça ne crame pas. Mais si ta tarte devient brun foncé, c'est normal.
Quand elle a fini de cuire, tu peux la mettre à l'envers sur une grille (ça évite qu'elle ne dégonfle).
Elle se déguste bien froide. Le mieux, c'est de la faire la veille pour pouvoir la mettre au frigo une fois refroidie.