Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine ordinaire
- 1 cuil à café rase de levure Alsacienne
- 1 cuil à café rase de sel fin
- 100ml d'huile ou 100g de beurre mou
- 100ml d'eau chaude
- 400 g de fromage blanc lissé
- 4 jaunes d'oeufs
- 50g de sucre
- 1 cuil à café de vanille en poudre
- 1 cuil à soupe de farine
- 50ml de crème liquide
- 4 ou 5 macarons écrasés
- 4 blancs d'oeufs battu en neige ferme
Tarte au fromage blanc
préparation 25/30mn
Cuisson : 45mn Th 6 ou 205° puis th 5 ou 190°
ingrédients pour 6 personnes :
Pâte minute à laquelle on ajoute 50gr de sucre
Garniture:
400 g de fromage blanc lissé
4 jaunes d'oeufs
50g de sucre
1 cuil à café de vanille en poudre
1 cuil à soupe de farine soit 15ml
50ml de crème liquide
4 ou 5 macarons écrasés
4 blancs d'oeufs battu en neige ferme
-------------------------------------------------------------
la pâte minute
pour une tarte de 28cm de diamètre
250g de farine ordinaire
1 cuil à café rase de levure Alsac....e
1 cuil à café rase de sel fin
100ml d'huile ou 100g de beurre mou
100ml d'eau chaude
versez tous les ingrédients dans le bol mélangeur dans l'ordre indiqué
Fermer le bol secouez le énergiquement d'abord horizontalement 5 ou 6 fois puis verticalement
ouvrez : la pâte est faite et mise en boule ; sinon mettez la en boule rapidement au racloir.
ne pas s'inquièter de son aspect granuleux l'étaler sur la Feuille a pâtisserie avec le rouleau rempli d'eau glacée afin de la refroidir et de la rafermir et l'utiliser immédiatement
-----------------------------------
pour la tarte au fromage blanc
donc on utilise la pate minute voir au desus
à laquelle on ajoute 50g de sucre
et un moule en porcelaine diam 24cm
-------
Préparez dans le bol réfrigérateur une pâte minute sucrée. garnissez en le moule beurré et faites cuire dans le bas du four, th 6 15mn environ
Pendant ce temps battez, au racloir, dans le bol batteur le fromage blanc, les jaunes d'oeufs le sucre la vanille en poudre la farine et la crème. Ajoutez les macarons puis délicatement les blancs en neige battus dans le pichet gradué de 2l. Versez le tout sur la croûte et remettez au four moyen th5 pendant 25mn à 35mn
La tarte se mange tiède ou froide
Bien entendu c'est une recette de chez Tupperweare donc ils utilisent leur matériel rien n'empêche de prendre autre chose
J'éspère avoir été claire ?
préparation 25/30mn
Cuisson : 45mn Th 6 ou 205° puis th 5 ou 190°
ingrédients pour 6 personnes :
Pâte minute à laquelle on ajoute 50gr de sucre
Garniture:
400 g de fromage blanc lissé
4 jaunes d'oeufs
50g de sucre
1 cuil à café de vanille en poudre
1 cuil à soupe de farine soit 15ml
50ml de crème liquide
4 ou 5 macarons écrasés
4 blancs d'oeufs battu en neige ferme
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la pâte minute
pour une tarte de 28cm de diamètre
250g de farine ordinaire
1 cuil à café rase de levure Alsac....e
1 cuil à café rase de sel fin
100ml d'huile ou 100g de beurre mou
100ml d'eau chaude
versez tous les ingrédients dans le bol mélangeur dans l'ordre indiqué
Fermer le bol secouez le énergiquement d'abord horizontalement 5 ou 6 fois puis verticalement
ouvrez : la pâte est faite et mise en boule ; sinon mettez la en boule rapidement au racloir.
ne pas s'inquièter de son aspect granuleux l'étaler sur la Feuille a pâtisserie avec le rouleau rempli d'eau glacée afin de la refroidir et de la rafermir et l'utiliser immédiatement
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pour la tarte au fromage blanc
donc on utilise la pate minute voir au desus
à laquelle on ajoute 50g de sucre
et un moule en porcelaine diam 24cm
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Préparez dans le bol réfrigérateur une pâte minute sucrée. garnissez en le moule beurré et faites cuire dans le bas du four, th 6 15mn environ
Pendant ce temps battez, au racloir, dans le bol batteur le fromage blanc, les jaunes d'oeufs le sucre la vanille en poudre la farine et la crème. Ajoutez les macarons puis délicatement les blancs en neige battus dans le pichet gradué de 2l. Versez le tout sur la croûte et remettez au four moyen th5 pendant 25mn à 35mn
La tarte se mange tiède ou froide
Bien entendu c'est une recette de chez Tupperweare donc ils utilisent leur matériel rien n'empêche de prendre autre chose
J'éspère avoir été claire ?