Ingrédients
Équivalences
- 300g de fromage blanc
- 20 cl de crème fraîche
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 50g de maïzena
- 1 cuil.à soupe de kirsch
- 300g de pâte brisée
préparation 35 minutes. recette Alsacienne
cuisson 30 minutes.
ingrédients pour 6personnes
300 g de fromage blanc
20 cl de crème fraîche
4 oeufs
125 g de sucre
1paquet de sucre vanillé
50 g de maïzena
1 cuil.à soupe de kirsch
300 g de pâte brisée
-Fouetter le fromage blanc avec la crème fraîche, les oeufs entiers, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et le kirsch.
- Préchauffer le four à 230°C.
- Foncer un moule a tarte beurré avec la pâte brisée. La garnir avec la préparation au fromage blanc.
-Enfourner la tarte 30 minutes environ.
-Laisser tiédir avant de démouler sur une grille. Après refroidissement, entreposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
conseil:la tarte se démoulera mieux si vous choisissez un moule à fond amovible.
à savoir:dans certaines régions,cette tarte est aussi appelé tartes aux cailles.
NB : je n'ai jamais pu la mettre au frigot elle a toujours etait gouter avent
cuisson 30 minutes.
ingrédients pour 6personnes
300 g de fromage blanc
20 cl de crème fraîche
4 oeufs
125 g de sucre
1paquet de sucre vanillé
50 g de maïzena
1 cuil.à soupe de kirsch
300 g de pâte brisée
-Fouetter le fromage blanc avec la crème fraîche, les oeufs entiers, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et le kirsch.
- Préchauffer le four à 230°C.
- Foncer un moule a tarte beurré avec la pâte brisée. La garnir avec la préparation au fromage blanc.
-Enfourner la tarte 30 minutes environ.
-Laisser tiédir avant de démouler sur une grille. Après refroidissement, entreposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
conseil:la tarte se démoulera mieux si vous choisissez un moule à fond amovible.
à savoir:dans certaines régions,cette tarte est aussi appelé tartes aux cailles.
NB : je n'ai jamais pu la mettre au frigot elle a toujours etait gouter avent