Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 500g de fromage blanc
- 100g de crème épaisse
- 25ml de lait
- 3 oeufs
- 90g de farine
- 110g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- zeste de citron ou arôme de citron
ingrédients
1pâte brisée
500g de fromage blanc
100g de crème épaisse
25ml de lait
3oeufs, blancs en neige
90g de farine
110g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
ET zeste de citron ou arôme de citron
étaler la pâte brisée et la piquer de trous, surtout ne pas la précuire!
mélanger farine+ sucre +sucre vanillé.
au centre de ce mélange, verser le from blanc,la crème,le lait, l'arôme et a la fin les jaunes d'oeufs.mélanger.
incorporer enfin les blancs en neige ferme.
mettez ce mélange sur la pête que vous glisserez au four 20mn a 180°C, puis encore 30mn a 150°C.
1pâte brisée
500g de fromage blanc
100g de crème épaisse
25ml de lait
3oeufs, blancs en neige
90g de farine
110g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
ET zeste de citron ou arôme de citron
étaler la pâte brisée et la piquer de trous, surtout ne pas la précuire!
mélanger farine+ sucre +sucre vanillé.
au centre de ce mélange, verser le from blanc,la crème,le lait, l'arôme et a la fin les jaunes d'oeufs.mélanger.
incorporer enfin les blancs en neige ferme.
mettez ce mélange sur la pête que vous glisserez au four 20mn a 180°C, puis encore 30mn a 150°C.