Tarte au Fromage Blanc aux Raisins Secs au Rhum

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1 Recette juin 2008

Ingrédients Équivalences

500g de fromage blanc à 40 0/0Mmg
1 gros pot de créme à 15 0/0mg
3 jaunes d'oeufs
160g de sucre fin
1c à café de maizéna
1 pudding parfum vanille ou chantilly
raisins secs macérés dans le rhum

Tarte au fromage blanc

500g de fromage blanc à 40 0/0Mmg
1 gros pot de créme à 15 0/0mg
3 jaunes d'oeufs
160g de sucre fin
1c à café de maizéna
1 pudding parfum vanille ou chantilly
vous pouvez y ajouter des raisins secs macéres dans le rhum ou un zeste de citron moi j'opteré pour le rhum
Mélanger tous les ingrédients et battre les blancs en neige que vous incorporerez délicatement
cuisson 40mn à 180°

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