Ingrédients
Équivalences
- 500g d'ananas en mx
- 250g de fromage blanc ou faisselle
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 10cl de crème fraiche battue
- 1 pâte brisée (200g de farine, 100g de beurre ou margarine et une pincée de sel)
Tarte au fromage blanc et ananas
Ingrédients: pour 8 a 10 personnes
1/2 boite d'ananas en mx
250g de fromage blanc ou faisselle (bien égoutté depuis la veille )si vous préférez
4 oeufs jaunes et blancs séparés
100g de sucre
10cl de crème fraiche battue( mais pas en chantilly )
1 pâte brisée maison ou acheté
Si pâte maison la faite avec :
200g de farine
100g de beurre ou margarine
1 pincée de sel
Préparation:
Egoutter les tranches ou mx d'ananas
Séparer les jaunes des blancs
Mélanger les jaunes et le sucre et faire un ruban(ou faire blanchir )
Fouetter le fromage blanc ou faisselle avec la crème battue
Mélanger le mélange oeufs sucre et fromage crème
Incorporer les mx d'ananas a l'appareil
Battre les blancs en neige ferme , puis les incorporer délicatement a l'appareil précédant
Etaller la pâte brisée ds un moule a tarte a bordure haute et de 32 cm de diamètre
Faire cuire a four chaud 190° pdt minimum 30 minutes
Ingrédients: pour 8 a 10 personnes
1/2 boite d'ananas en mx
250g de fromage blanc ou faisselle (bien égoutté depuis la veille )si vous préférez
4 oeufs jaunes et blancs séparés
100g de sucre
10cl de crème fraiche battue( mais pas en chantilly )
1 pâte brisée maison ou acheté
Si pâte maison la faite avec :
200g de farine
100g de beurre ou margarine
1 pincée de sel
Préparation:
Egoutter les tranches ou mx d'ananas
Séparer les jaunes des blancs
Mélanger les jaunes et le sucre et faire un ruban(ou faire blanchir )
Fouetter le fromage blanc ou faisselle avec la crème battue
Mélanger le mélange oeufs sucre et fromage crème
Incorporer les mx d'ananas a l'appareil
Battre les blancs en neige ferme , puis les incorporer délicatement a l'appareil précédant
Etaller la pâte brisée ds un moule a tarte a bordure haute et de 32 cm de diamètre
Faire cuire a four chaud 190° pdt minimum 30 minutes
