Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de fromage blanc
- 4 oeufs entiers + 3 jaunes d'oeuf
- 250 gr de sucre
- le jus d'un citron + son zeste
- 3 c à soupe de farine tamisée
Il faut 1 kg de fromage blanc
4 oeufs entiers + 3 jaunes d'oauf
250 gr de sucre
le jus d'un citron + son zeste
3 c à soupe de farine tamisée
Faire chauffer votre four à 200°
Pdt ce tps, battez votre formage blanc avec tous les jaunes d'oeuf, le zesnte le sucre et la farine.
Montez vos blancs en neige et incorporez les doucement à l'appareil.
Ensuises votre moule de beurre puis avec un peu de farine tamisée pour ne pas que ca accroche si moule non tefal.
Versez votre appareil dedans et enfournez. Au bout de 25 mn commencez à surveiller la cuisson en piquant un couteau dedans. Il doit ressortir propre.
La cuisson peut varier selon le four. Pour ma part il cuit env. 45 mn
Se mange froid ou tiède
4 oeufs entiers + 3 jaunes d'oauf
250 gr de sucre
le jus d'un citron + son zeste
3 c à soupe de farine tamisée
Faire chauffer votre four à 200°
Pdt ce tps, battez votre formage blanc avec tous les jaunes d'oeuf, le zesnte le sucre et la farine.
Montez vos blancs en neige et incorporez les doucement à l'appareil.
Ensuises votre moule de beurre puis avec un peu de farine tamisée pour ne pas que ca accroche si moule non tefal.
Versez votre appareil dedans et enfournez. Au bout de 25 mn commencez à surveiller la cuisson en piquant un couteau dedans. Il doit ressortir propre.
La cuisson peut varier selon le four. Pour ma part il cuit env. 45 mn
Se mange froid ou tiède