Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte sablée au beurre.
- 3 pommes.
- 3 poires.
- 1 fromage de brousse de vache.
- 100 gr de sucre en poudre.
- 2 c à soupe de semoule fine.
- 4 œufs.
- 1 c à soupe de fécule de mais ou autres.
- 1 bouchon de vanille en poudre.
Tarte au fromage de brousse et pommes poires
Ingrédients:
1 pâte sablée au beurre.
3 pommes.
3 poires.
1 fromage de brousse de vache.
100 gr de sucre en poudre.
2 c à soupe de semoule fine.
4 œufs.
1 c à soupe de fécule de mais ou autres.
1 bouchon de vanille en poudre.
Préparation:
préchauffez le four électrique à 220°C.
égouttez le fromage dans une passoire.
épluchez et couper en cubes les pommes,et poires.
étalez la pâte dans un plat à tarte.
parsemez de semoule fine.
.( la semoule absorbe le jus et liquide d'un fond de tarte).
dans un grand saladier écrasez avec une fourchette
le fromage de brousse de vache.
fouettez ensuite:
ensuite y ajoutez les œufs,le sucre,la fécule.
la vanille en poudre.
avec le mélange versez dessus la pâte sablée.
ajoutez les dés de fruits,(pommes,poires).
baissez la température à 200°C,four électrique = 40 minutes.
sortir du four la tarte au fromage et fruits.
laissez refroidir.
.
Modifié (janv. 2011)
et te rien tarter.
