Ingrédients
Équivalences
- De la pâte feuilletée
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle
- 1 cuillerée d’eau de vie
- 1 noix de beurre
- Quelques cuillerées de crème
- 2 œufs
En dessert:
Tarte au potiron
De la pâte feuilletée
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
1 pincée de cannelle
1 cuillerée d’eau de vie
1 noix de beurre
Quelques cuillerées de crème
2 œufs
Cuire le potiron à l’étouffée sans eau et le réduire en purée. Ajouter une pincée de sel, le sucre en poudre, la cannelle, l’eau de vie, le beurre et la crème. Lier avec les œufs et bien mélanger le tout.
Disposer sur le fond de tarte.
Faire cuire à four modéré.
mmpegase
Tarte au potiron
De la pâte feuilletée
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
1 pincée de cannelle
1 cuillerée d’eau de vie
1 noix de beurre
Quelques cuillerées de crème
2 œufs
Cuire le potiron à l’étouffée sans eau et le réduire en purée. Ajouter une pincée de sel, le sucre en poudre, la cannelle, l’eau de vie, le beurre et la crème. Lier avec les œufs et bien mélanger le tout.
Disposer sur le fond de tarte.
Faire cuire à four modéré.
mmpegase