Ingrédients
Équivalences
- 500g de potiron épluché
- 1/2 citron
- 1 pate sablée
- 1 oeuf
- 200 g de fromage blanc
- 10 cl de creme liquide
- 70 g d'amandes éffilées
- 70 g de sucre glace
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 cl de rhum
- sel
Tarte au potiron et aux amandes
c'est un dessert bien entendu...
500g de potiron épluché
1/2 citron
1 pate sablée
1 oeuf
200 g de fromage blanc
10 cl de creme liquide
70 g d'amandes éffilées
70 g de sucre glace
2 sachets de sucre vanillé
3 cl de rhum
sel
four 200°c
eplucher le potiron, découper en cubes, cuire 15 à 20 min à l'eau bouillante
egoutter réduire en purée avec un tamis
mélanger l'oeuf battu avec fromage blanc, creme, sucre glace et sucre vanillé, jus d'1/2 citron, rhum, sel
incorporez à la purée de potiron
foncer une tourtière , garnir de la préparation
parsemer d'amandes effilées
cuire 40 min
à la place des amandes on peut mettre des copeaux de noix de coco ou de la noix de coco rapée
se déguste tiède avec un peu de sucre si on veut
c'est un dessert bien entendu...
500g de potiron épluché
1/2 citron
1 pate sablée
1 oeuf
200 g de fromage blanc
10 cl de creme liquide
70 g d'amandes éffilées
70 g de sucre glace
2 sachets de sucre vanillé
3 cl de rhum
sel
four 200°c
eplucher le potiron, découper en cubes, cuire 15 à 20 min à l'eau bouillante
egoutter réduire en purée avec un tamis
mélanger l'oeuf battu avec fromage blanc, creme, sucre glace et sucre vanillé, jus d'1/2 citron, rhum, sel
incorporez à la purée de potiron
foncer une tourtière , garnir de la préparation
parsemer d'amandes effilées
cuire 40 min
à la place des amandes on peut mettre des copeaux de noix de coco ou de la noix de coco rapée
se déguste tiède avec un peu de sucre si on veut