Aller au contenu

Tarte au sucre

6 réponses · 1052 vues

1
J'ai deja essayé 2 recettes de tarte au sucre, elles sont bonnes mais des qu'elles refroidissent,elles durcissent!!
je recherche une recette que vous auriez testée et qui resterait moelleuse meme froide
une recette a la map m'interesse aussi Razz (Ha ouaip :-p)
merci d'avance
2 Recette

Tarte au Sucre et aux Oeufs

Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine
  • levure sèche ou de boulanger
  • 1 verre de sucre
  • 2-3 oeufs entiers
  • 6 càs de beurre fondu
  • du lait tiède (~1/2 bol à déjeuner) ou de la crème fleurette
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Lizemum,

Essayes avec cette recette :

    ♥ 250 g de farine
    ♥ levure sèche ou de boulanger
    ♥ 1 verre de sucre
    ♥ 2-3 oeufs entiers
    ♥ 6 càs de beurre fondu
    ♥ du lait tiède (~1/2 bol à déjeuner) ou de la crème fleurette.
3 Recette

Tarte au Sucre Onctueuse

Ingrédients Équivalences
  • 80g de farine
  • 120g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 verre de lait
  • 2 noix de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Un peu de Magie Bonjour LIzemum,

voici une recette hyper simple à réaliser , pour cela il te faudra :

80g de farine
120g de sucre
3 oeufs
1 verre de lait
2 noix de beurre

Mélanger le sucre et les 3 oeufs dans 1 saladier.
Faire préchauffer le four et beurrer 1 plat à tarte
Incorporer la farine au mélange et ajouter progressivement le lait tiède puis le beurre fondu
Verser le mélange dans le plat à tarte et enfourner 25mn four th°6 - 7
Rajouter au bout de 10mn les noix de beurre ainsi qu'un peu de sucre

cette recette à l'avantage de rester onctueuse même froide, à bientôt Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
4
Inculte que je suis embarrassé (oops) ça ressemble à quoi exactement une tarte au sucre??
C'est plutôt un espèce de gâteau, mais pourquoi ce nom il n'y a pourtant pas tant de sucre que ça. Excusez-moi pour ces questions lol
5
dites les filles, la tarte au sucre ce fait avec une pâte briochée !!!!!!
on la fait cuire en mettant dessus : un oeufs mélange à 80 gr de beurre fondu et 100 gr de vergeoise (à défaut de sucre).
6 Recette

Tarte au sucre aux beurre et cassonade

Ingrédients Équivalences
  • 100g de beurre
  • 10g de levure fraîche
  • 2 oeufs
  • 200g de farine
  • 50g en petit dés
  • 150g de cassonade
Recette certifiée 100% sans IA
Celle que je fais est la suivante et elle ne sèche pas ! Parfois elle n a pas le temps ! Cligne de l'oeil

Faire fondre 100 g de beurre
Délayez 10 g de levure fraîche dans une tasse avec 2 cuillere à soupe d 'eau tiède
Cassez 2 oeufs et les battre en omelette
Tamisez 200 g de farine avec une pincée de sel
Versez au centre les oeufs le beurre fondue et la levure délayée
Pétrir et roulez en boule et laissez lever 2 heures environ jusqu'à ce que la pate double de volume
Chauffez le four thermostat 7 (200°)
Pendant ce temps coupez 50 g en petit dés
battez un oeuf en omelette
Tapissez une tôle à patisserie de papier sulfurisé
Etalez sur la plaque en un cercle de 22 cm de diamètre en formant un bourrelet large tout autour
Poudrez de 150 g de cassonade et repartir dessus les dés de beurre
Badigeonez le tour de la tarte avec l'oeuf battu et faire des entailles pour décorer tout le tour de la tarte
Au four 30 minutes !

Et voila
Bon appetit ! Rire (lol)
7 Recette

Tarte au sucre

Ingrédients Équivalences
  • une pâte levée classique
  • un peu de crème fraîche
  • du sucre ou de la cassonade (blonde ou brune)
  • un oeuf entier
  • des petits morceaux de beurre salé
Recette certifiée 100% sans IA
il suffit de faire une pâte levée classique
ensuite pour la "tartachuc"comme on dit din ch'nor...
mélangez un peu de crème fraîche avec le sucre ou mieux la cassonade (blonde ou brune) et un oeuf entier étalez ce mélange sur la pâte et terminez par des petits morceaux de beurre salé par dessus ... bon appétit