Tarte au Sucre Finement Saupoudrée
- 250 g de sucre fin
- 3 oeufs entiers
- 3,5 dl de lait
- 2 dl de crème
- quelques noix de beurre
Bonjour Guilou,
tu peux remplacer la cassonade par du sucre fin.
Je te mets les proportions de la garniture. Je suppose que tu as une recette pour la pâte à tarte levée.
Ingrédients pour 1 tarte au sucre
250 g de sucre fin
3 oeufs entiers
3,5 dl de lait
2 dl de crème
quelques noix de beurre
Préparation:
1. prendre 250 g de pâte levée; foncer un moule à tarte de 30 cm de diamètre;
2. laisser lever 30 min.;
3. saupoudrer avec le sucre; mélanger dans un petit bol la crème, le lait et les oeufs; verser sur le sucre;
4. parsemer de quelques noix de beurre; enfourner dans un four préchauffé à 160° C. pendant 20 à 25 min.
Bonne journée.
Zoulikha.
