Qui peut m'aider et surtout m'expliquer pourquoi lorsque j'ai fait 2 essais de tarte au sucre (que j'adore) avec 2 recettes différentes : pâte levée et pâte sablée, après cuisson, la pâte se trouve audessus et le sucre en dessous, comme une tatin. Qui peut me donner la bonne recette tarte au sucre et à la crème fraîche avec pâte levée, comme en boulangerie pâtisserie belge ? merci.
Tarte au sucre
3 réponses · 2467 vues
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Recette
Tarte au Sucre aux Noisettes
Ingrédients
Équivalences
- 400 ml de farine
- 150 g de sucre roux
- 3 oeufs
- 200 ml de crème fraiche épaisse
- 1/2 sachet de levure
- 50 ml de sucre roux
- 50 g de noisettes de beurre
Essaye cette recette ce n'est pas la vrai mais elle est bonne 
Tarte au sucre "Tup.....re"
Mélanger 400 ml de farine, 150 g de sucre roux. Faire un puits ajouter 3 oeufs, 200 ml de crème fraiche épaisse, 1/2 sachet de levure et mélanger à nouveau.
Mettre la préparation dans un moule à tarte (en silicone beaucoup plus facile)
Saupoudrer de 50 ml de sucre roux et parsemer de 50 g de noisettes de beurre.
Faire cuire 30 mn au four Th 6/7 ou 200° C
Tarte au sucre "Tup.....re"
Mélanger 400 ml de farine, 150 g de sucre roux. Faire un puits ajouter 3 oeufs, 200 ml de crème fraiche épaisse, 1/2 sachet de levure et mélanger à nouveau.
Mettre la préparation dans un moule à tarte (en silicone beaucoup plus facile)
Saupoudrer de 50 ml de sucre roux et parsemer de 50 g de noisettes de beurre.
Faire cuire 30 mn au four Th 6/7 ou 200° C
Bonjour amypoupette,
La recette tu vas la trouver en allant:
en bas de la page là ou il y a marquer " sauter vers" Région nord est ,picardie,champagne... et tu cliques sur aller , A la 7 ème page tu cherches "tarte au sucre" et là tu as la recette de la pâte et la façon de la garnir!
J'espère avoir été claire je ne suis pas une pro de l'ordi c'est ma façon à moi d'essayer de t'aider,je suis chti et j'aime beaucoup la tarte au sucre
Bon week end à toi
Thérèsa
La recette tu vas la trouver en allant:
en bas de la page là ou il y a marquer " sauter vers" Région nord est ,picardie,champagne... et tu cliques sur aller , A la 7 ème page tu cherches "tarte au sucre" et là tu as la recette de la pâte et la façon de la garnir!
J'espère avoir été claire je ne suis pas une pro de l'ordi c'est ma façon à moi d'essayer de t'aider,je suis chti et j'aime beaucoup la tarte au sucre
Bon week end à toi
Thérèsa
Merci beaucoup. Je vais tenter les deux façons, je dégusterai enpensant à vous et je vous dirai ce qu'il en sera. Bonne journée.
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