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Tarte au vinaigre du bateau

10 réponses · 2719 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de sucre
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à table de vinaigre blanc
  • vinaigre de pomme
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, bonjour,
voici une petite recette qui m'amuse beaucoup car quand je la fait, les gens ouvrent des yeux tous ronds et puis finallement la trouvent bonne une fois qu'ils y ont goûté...

TARTE AU VINAIGRE DU BATEAU

Ingrédients (pour 8 personnes estimées car en réalité cela n'est pas indiqué...)

1 tasse (=250g) de sucre (je préfère lacassonade)
2 oeufs
3 cuillères à table de vinaigre blanc (moi je mélange vinaigre blanc et vinaigre de pomme)

Battre les oeufs en omelette
Ajouter le viniagre
Ajouter le sucre et fouetter le tout vigouruesement jusqu'à ce que le sucre soit entièrement fondu.
Verser le mélangedans un patte à tarte brisée (ou sablée, c'est encore meilleur selon moi)

Cuire à 300°F (150°C) jusqu'à ce que la pate soit cuite (je commence à surveiller à partir de 20 min)

Voilà, c'est tout simple, vite fait et quand on a pas eu peur d'y goûter, on en redemande! Cligne de l'oeil
2
je prends, direct dans lex coups de coeur, ca me rapelle les poires confites que me fait maman
MEL
3
Heureusement qu'on est pas le 1er avril, je croirais à un poisson Rire (lol)
Comme je fais mon vinaigre, j'en ai beaucoup et je suis ravie de trouver des recettes avec du vinaigre. Celle-là je vais l'essayer. Hop dans mes coups de coeur.

JOYEUX NOËL

Hanneton
4
Il y a aussi le grany's vinegar cake (cake au vinaigre de grand-mère), un gâteau anglais où le vinaigre sert à faire lever la pâte.
je peux chercher la recette si ça intéresse quelqu'un, c'est délicieux.
5
Bonjour

Tu aurais vu la tête de mon ami quand je lui ai dit que j'allais faire une tarte au vinaigre pour demain soir !!! Pour ma part l'idée me séduit beaucoup merci de nous l'avoir envoyé

Bonne fêtes
6
Oui, je veux bien l'imaginer, j'ai vu celle des miens quand je leur ai servi!
Choqué

Joyeux Noël!
7
Il y a aussi le grany's vinegar cake (cake au vinaigre de grand-mère), un gâteau anglais où le vinaigre sert à faire lever la pâte.
je peux chercher la recette si ça intéresse quelqu'un, c'est délicieux.
plume11 a écrit :


Bonsoir Plume,
Je serai intéressée par le cake au vinaigre.
Merci

Yvony
8
Moi aussi plume, le cake au vinaire m'intéresse.
Merci d'avance
Hanneton
9
Je vais essayer de retrouver la recette, je pensais la trouver sur le net mais ça ne correspond pas.
11
ça y est je l'ai testée. J'ai beaucoup aimé même si je la trouve un tout petit peu trop sucrée.

Mon mari n'a pas apprécié le petit arrière-goût que donne le vinaigre.

Voilà

Bonne Année à tous Trinquons !

Hanneton
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