Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de gros abricots frais.
- 1 pâte sablée.
- 40 cl de crème fraiche épaisse.
- 50 g de semoule fine.
- 3 gros œufs.
- 3 bonne c à soupe de caramel liquide.
- 2 c à soupe de maïzena.
- 130 g de sucre en poudre ou plus.
Tarte aux abricots à la crème caramel.
Ingrédients:
1 kilo de gros abricots frais.
1 pâte sablée.
40 cl de crème fraiche épaisse.
50 g de semoule fine.
3 gros œufs.
3 bonne c à soupe de caramel liquide.
2 c à soupe de maïzena.
130 g de sucre en poudre ou plus.
1 plat à tarte haut.
Préparation:
laver et laisser sur un essuietout les abricots.
couper les en deux.
mettez la pâte sablée dans le plat à tarte haut.
ajouter la semoule,(pour absorber le jus de fruit).
ajouter les 1/2 abricots au fond de la tarte.
dans un saladier ajouter et mélanger:
les œufs un à un et le sucre en poudre.
ajouter la crème fraiche.et mélanger.
ajouter la maïzena et mélanger.
ensuite les 3 c à soupe de caramel liquide mélanger.
verser la préparation sur les abricots.
cuisez à 200°C = 20 minutes.
ajouter une feuille d'aluminium dessus la tarte.
.(ça évite que votre tarte grille trop).
ensuite diminuer à 180°C = 20 minutes.
laisser refroidir et servez.
Ingrédients:
1 kilo de gros abricots frais.
1 pâte sablée.
40 cl de crème fraiche épaisse.
50 g de semoule fine.
3 gros œufs.
3 bonne c à soupe de caramel liquide.
2 c à soupe de maïzena.
130 g de sucre en poudre ou plus.
1 plat à tarte haut.
Préparation:
laver et laisser sur un essuietout les abricots.
couper les en deux.
mettez la pâte sablée dans le plat à tarte haut.
ajouter la semoule,(pour absorber le jus de fruit).
ajouter les 1/2 abricots au fond de la tarte.
dans un saladier ajouter et mélanger:
les œufs un à un et le sucre en poudre.
ajouter la crème fraiche.et mélanger.
ajouter la maïzena et mélanger.
ensuite les 3 c à soupe de caramel liquide mélanger.
verser la préparation sur les abricots.
cuisez à 200°C = 20 minutes.
ajouter une feuille d'aluminium dessus la tarte.
.(ça évite que votre tarte grille trop).
ensuite diminuer à 180°C = 20 minutes.
laisser refroidir et servez.