Ingrédients
Équivalences
- 220 gr de farine
- 140 gr de beurre mou
- 2 jaunes d'oeufs
- 60 gr de sucre
- 1 pinçée de sel
- 100 gr de poudre d'amandes
- 80 gr de beurre mou
- 80 gr de sucre
- 2 oeufs
- 1 c à s de farine
- 150 gr de confiture d'abricots
- 50 gr d'amande effilées
220 gr de farine(+ le moule )
140 gr de beurre mou
2 jaunes d'oeufs
60 gr de sucre
1 pinçée de sel
la garniture:
100 gr de poudre d'amandes
80 gr de beurre mou
80 gr de sucre
2 oeufs
1 c à s de farine
150 gr de confiture d'abricots
50 gr d'amande effilées
preparer la pâte: du bout des doigts, melanger la farine ,le sucre, le beurre et le sel.. sablerajouter les jaunes d'oeufs et 4 cuil à s d'eau. petrir, rouler en boule et laisser reposer 2h au frigo.
prechauffer le four à 210°.
beuure une platine à tarte .
pour la garniture, travailler à la spatule le beurre mou avec le sucre puis ajouter les oeufs un à un , puis la poudre d'amandes et la farine.
étaler la pâte dans un moule , piquer le fond à la fourchette et napper le de confiture puis couvrir de la garniture.
faire cuire à four chaud pendant 15 min puis diminuer la temperature à 180°. 10 min avant la fin, parcemer d'amandes effilées.
cuisson totale +ou-30 à 35 min (a controler)
140 gr de beurre mou
2 jaunes d'oeufs
60 gr de sucre
1 pinçée de sel
la garniture:
100 gr de poudre d'amandes
80 gr de beurre mou
80 gr de sucre
2 oeufs
1 c à s de farine
150 gr de confiture d'abricots
50 gr d'amande effilées
preparer la pâte: du bout des doigts, melanger la farine ,le sucre, le beurre et le sel.. sablerajouter les jaunes d'oeufs et 4 cuil à s d'eau. petrir, rouler en boule et laisser reposer 2h au frigo.
prechauffer le four à 210°.
beuure une platine à tarte .
pour la garniture, travailler à la spatule le beurre mou avec le sucre puis ajouter les oeufs un à un , puis la poudre d'amandes et la farine.
étaler la pâte dans un moule , piquer le fond à la fourchette et napper le de confiture puis couvrir de la garniture.
faire cuire à four chaud pendant 15 min puis diminuer la temperature à 180°. 10 min avant la fin, parcemer d'amandes effilées.
cuisson totale +ou-30 à 35 min (a controler)
super bonne !