Ingrédients
Équivalences
- 250gr de pâte brisée
- 4 bananes
- 200gr de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 2dl de crème fraiche
- 1 peu d'extrait de vanille
- 2 cuil à soupe de poudre d'amandes
- 30gr d'amandes effilées
- 1 citron
Tarte aux amandes et aux bananes
Pour 8 pers
250gr de pâte brisée
4 bananes
200gr de sucre en poudre
4 oeufs
2dl de crème fraiche
1 peu d'extrait de vanille
2 cuil à soupe de poudre d'amandes
30gr d'amandes effilées
1 citron
Etaler la pâte,la disposer dans un moule fariné et piquer le fond avec une fourchette.
Dans un récipient : casser les oeufs et y ajouter le sucre en poudre, battre énergiquement jusqu'a obtention d'un mélange crémeux et blanchâtre.
Dans un autre récipient : mixer les bananes, la crème fraiche la vanille, le jus de citron et 2 cuil à soupe de poudre d'amandes. Mélanger les 2 préparations, verser l'ensemble dans le fond de tarte cru, répartisser les amandes sur le dessus.
Faire cuire à four chaud à 180° pendant 25mn.
Pour 8 pers
250gr de pâte brisée
4 bananes
200gr de sucre en poudre
4 oeufs
2dl de crème fraiche
1 peu d'extrait de vanille
2 cuil à soupe de poudre d'amandes
30gr d'amandes effilées
1 citron
Etaler la pâte,la disposer dans un moule fariné et piquer le fond avec une fourchette.
Dans un récipient : casser les oeufs et y ajouter le sucre en poudre, battre énergiquement jusqu'a obtention d'un mélange crémeux et blanchâtre.
Dans un autre récipient : mixer les bananes, la crème fraiche la vanille, le jus de citron et 2 cuil à soupe de poudre d'amandes. Mélanger les 2 préparations, verser l'ensemble dans le fond de tarte cru, répartisser les amandes sur le dessus.
Faire cuire à four chaud à 180° pendant 25mn.