Ingrédients
Équivalences
- 250 g de pâte brisée
- 4 bananes
- 200 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 2 dl de creme fraiche
- 1 filet d'extrait de vanille (ou sucre vanillé)
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 30 g d'amandes effilées
- 1 citron
Voilà une recette de tarte amande-bananes que j'adoooore et qui se conserve très bien :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Il faut :
250 g de pâte brisée (de la faite "maison", de la déja prete...c'est au choix)
4 bananes
200 g de sucre en poudre
4 oeufs
2 dl de creme fraiche
1 filet d'extrait de vanille (ou sucre vanillé)
2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
30 g d'amandes effilées
1 citron
Disposer la pate dans un moule à tarte fariné.
Piquer le fond à la fourchette.
Dans un récipient : casser les oeufs et y ajouter le sucre en poudre.
Battre énergiquement jusqu'à l'obtention d'un mélange nappeux et blanchatre.
Dans un mixer : mixer les bananes, creme fraiche, vanille, jus de citron, et la poudre d'amandes.
Mélanger les 2 préparations.
Verser l'ensemble sur le fond de tarte cru.
Répartir les amandes effilées sur le dessus.
Faire cuire à four chaud TH. 6/7 (180 à 210°) pendant 25 minutes.
TARTES AUX AMANDES ET AUX BANANES
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Il faut :
250 g de pâte brisée (de la faite "maison", de la déja prete...c'est au choix) 4 bananes 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 2 dl de creme fraiche 1 filet d'extrait de vanille (ou sucre vanillé) 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 30 g d'amandes effilées 1 citronDisposer la pate dans un moule à tarte fariné.
Piquer le fond à la fourchette.
Dans un récipient : casser les oeufs et y ajouter le sucre en poudre.
Battre énergiquement jusqu'à l'obtention d'un mélange nappeux et blanchatre.
Dans un mixer : mixer les bananes, creme fraiche, vanille, jus de citron, et la poudre d'amandes.
Mélanger les 2 préparations.
Verser l'ensemble sur le fond de tarte cru.
Répartir les amandes effilées sur le dessus.
Faire cuire à four chaud TH. 6/7 (180 à 210°) pendant 25 minutes.