Ingrédients
Équivalences
- 8 bananes
- 50g de sucre
- 1 verre à liqueur de rhum
- 20g de beurre
TARTE AUX BANANES
Pour 6 personnes
Pâte brisée
8 bananes
50 g de sucre (+ 1 c à s )
1 verre à liqueur de rhum
20 g de beurre
Faie une purée en mélangeant 3 bananes, 50 g de sucre et un petit verre de rhum. Etendre cette purée sur la pâte brisée. Couper en rondelles les autres bananes et les disposer sur la purée. Parsemer de noisettes de beurres et saupoudrer d'1 c à s de sucre. Cuire à four préchauffé th.5 pendant 30 mn. Démouler froid.
Petite histoire :
La banane est le secret de la sagesse des bramines. Les philosophes hindoux affectionnent tout particulièrement la banane qui donnerait lucidité et clairvoyance.
Pour 6 personnes
Pâte brisée
8 bananes
50 g de sucre (+ 1 c à s )
1 verre à liqueur de rhum
20 g de beurre
Faie une purée en mélangeant 3 bananes, 50 g de sucre et un petit verre de rhum. Etendre cette purée sur la pâte brisée. Couper en rondelles les autres bananes et les disposer sur la purée. Parsemer de noisettes de beurres et saupoudrer d'1 c à s de sucre. Cuire à four préchauffé th.5 pendant 30 mn. Démouler froid.
Petite histoire :
La banane est le secret de la sagesse des bramines. Les philosophes hindoux affectionnent tout particulièrement la banane qui donnerait lucidité et clairvoyance.