Ingrédients
Équivalences
- côtes coupées en dés
- 1 oignon haché
- huile d'olive
- herbes de provence
- sel
- poivre
- 1/2 d'eau
- oeuf battu
- crème fraiche
- gruyère rapé
Tarte aux bettes:
faire cuire les cotes coupées en dés avec un oignon haché dans une càs d'huile d'olive, des herbes de provence, sel, poivre et 1/2 d'eau ajouter les feuilles en fin de cuisson
mélanger les légumes avec un oeuf battu et une càs de crème fraiche, du gruyère rapé
verser sur une pâte brisée
et cuire 
25 min 
à 220°
faire cuire les cotes coupées en dés avec un oignon haché dans une càs d'huile d'olive, des herbes de provence, sel, poivre et 1/2 d'eau ajouter les feuilles en fin de cuisson mélanger les légumes avec un oeuf battu et une càs de crème fraiche, du gruyère rapé verser sur une pâte brisée et cuire 25 min à 220°