Tarte aux Carambars Chocolatés

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Tartes

1 Recette oct. 2004

Ingrédients Équivalences

1 pâte sablée congelée
350 grs de carambars
25 cl de crème fraiche liquide
3 oeufs
1 cuillère à soupe de farine

TARTE aux CARAMBARS

1 pâte sablée congelée
350 grs de carambars
25 cl de crème fraiche liquide
3 oeufs
1 cuillère à soupe de farine

En premier faire cuire la pâte à blanc .
Ensuite fondre les caramels avec la crème, au bain marie .
Hors du feu incorporez la farine et les oeufs, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène .
Verser la préparation dans le fond de tarte cuit à blanc, bien étaler, et passer au four th 180° , pendant 30 mn approximativement

2 oct. 2005

BONJOUR
j'ai ETE surprise hier de goûter une tarte carambar
je voulais en faire profiter les forumeuses mais je vois que la recette a déjà ete donnée
c'est vraiment excellent alors je fais remonter le post....

3 Recette oct. 2005

REBONJOUR

Ingrédients Équivalences

1 rouleau de pâte sablée
20 carambars
30 cl de crème fleurette
1 grosse cuillère de chocolat en poudre type van hou...n
50 gr de noisettes entières

REBONJOUR
JE VIENS DE VÉRIFIER LA RECETTE ET IL Y A QQS DIFFÉRENCE alors je la met qd même....

préparation 20 MINUTES
cuisson 30 minutes
repos au frais 1 nuit

prechauffez le four a 160° th 5-6
ÉTALER un rouleau de pâte sablée
la faire cuire pendant 30 minutes puis la sortir du four pour qu elle tiedisse
faire fondre 20 carambars dans 30 cl de crème fleurette et ajouter une grosse cuillère de chocolat en poudre type van hou...n
VERSER LA CRÈME carambar sur le fond de tarte
laiser tiédir
faire dorer 50 gr de noisettes entières dsune poêle a sec
les concasser puis parsemer la tarte de ces brisures
placer au frais pendant une nuit
démouler et servir frais

voila
hier c était une pâte brisée...bon qd même

mais pourquoi pas aussi sur une genoise?
a la place des noisettes ,la dame avait mis des vermicelles colorées,mais pourquoi pas de la nougatine?

bein fo que j essaye avec ces qqs changements.....

4 oct. 2005

RE
CA Y EST j'ai ESSAYÉE....
c'est DANS LE FOUR MAIS ?A GOÛTER LA CASSEROLE CA VA ÊTRE TOP!
j'ai donc mis de la pâte sablée de la nougatine sur le mélange carambar et crème
et un peu de chocolat a cuire a la place du van hou...
A VOS FOURNEAUX.....c'est trop bon

et aussi très simple....ce qui ne gâche rien....

5 oct. 2005

Bonjour

J'ai deux petites questions:

Vous prenez des carambars aux fruits ou au caramel seulement?

Ce n'est pas trop sucré, au final ?

Arlae

6 oct. 2005

BONJOUR
EH BIEN j'ai PRIS DES CARAMBARS TRADITIONNELS JAUNES AU CARAMEL
et j'ai mis du chocolat noir a fort ° de cacao,sinon il faut du cacao van hout.. ,non sucre,c'est sucre mais pas trop avec la crème (enfin,je ne trouve pas )mais j'ai pas encore goûter celle avec la nougatine...je te donnerais mon verdict demain,a moins que je n attende pas jusque la....
A OUI ET j'ai MIS QUAND MÊME UNE CUILLÈRE A S DE FARINE COMME DANS LA PREMIÈRE RECETTE MAIS PAS D OEUFS
dis moi si tu tentes l expérience et si ca t as plu

7 oct. 2005

Merci pour toutes ces précisions.

Je te dirai si j'essaye la recette.

Arlae

8 oct. 2005

bonjour
alors je viens de goûter et mes filles et mon mari st accros!
bon c'est vrai que c'est TRÈS sucre...mais pas trop qd même?ET PUIS FO DIRE QUE j'ai RAJOUTER QQS CHAMALLOWS A LA PÂTE

,Mais qd j'ai goûter mercredi ca n était pas aussi sucre
je voulais aussi confirmer qu avec la pâte brise c'est moins bon qu avec la pâte sablée....
de plus essayer la nougatine car avec le chocolat-carambar ,c'est divin..

9 oct. 2005

qque chose m'intrigue !!

on en a pas plein le dentier avec tous ces carambars

10 oct. 2005

hehehehe......pour mon malheur.....non....

MOI J AIMERAI BIEN QUE CA ME COLLE AUX DENTIERS ET MÊME QUE CA ME SCOTCHE LES MÂCHOIRES,MAIS MALHEUREUSEMENT pour moi, a mon grand désespoir LA PÂTE EST PLUTÔT DU GENRE FONDANTE ET ONCTUEUSE,mais bon tant pis pour les régimes,on est en hiver...on se console comme on peu n'est ce pas?

11 oct. 2005

je préfère autant ça

ce ne serait pas mangeable sinon

va falloir que je m'y mette bientôt, je raffole des carambars

oh miam

merci pour ta réponse

12 nov. 2005

MMMMH Merci Méganemarie !

Je mets ta recette direct dans mes coups de

!

Dis moi ? T'as essayé avec des carambars au nougat

13 nov. 2005

COUCOU
POUR TE RÉPONDRE j'ai UTILISER DES CARAMBARS CLASSIQUES AU CARAMEL,TU SAIS LES NOIRS EMBALLES DANS UN PAPIER JAUNE......
EN CE MOMENT LES PAQUETS DE 330 GRS ST EN PROMOS DS PAS MALDEGRANDES SURFACES.....
moi je vais sûrement en refaire une ce week end.....

bah oui....le gros paquet en promo fo bien que je le finisse

bonne tarte et bonne dégustation ,tu verras c'est très bon....