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Tarte aux carottes

4 réponses · 411 vues

1
auriez vous des recettes de tartes à la carotte (j'en ai mangé une dans mon enfance qui m'a laissé un souvenir impérissable !!) ?
2 Recette

Tarte aux Carottes Caramélisées

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de carottes
  • 1 orange
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre roux
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 pâte brisée
Recette certifiée 100% sans IA
j'espère q cette recette te conviendras
 Carotte Carotte Carotte Carotte Carotte Carotte Carotte Carotte Carotte

ingrédients

1 kg de carottes Carotte
1 orange
3 oeufs
80 g de sucre roux
15 cl de crème fraîche
1 pâte brisée

préparation

éplucher er couper les carottes
les faire cuyire 20 min dans l'eau salée bouillante
prélever le zeste de l'orange et l'ébouillanté 1 min et le couper fin
Dans le mixeur :
y mettre les carottes jusqu'à obtention d'une purée ensuite rajouter les oeufs, la moitiée du sucre roux, la crème, et la moitié des zestes et le jus d'orange
sans cesser de mixer
couvrir la pâte de cette préparation
et enfourner Temps/durée 35 min Température th 5-6
à la sortie du four mélanger le reste de sucre rou et les zestes et décorer le dessus de la préparation

voilà

à bientôt

mira souci souci
3
merci Mira de ta réponse si rapide et si appétissante mais j'ai oublié de préciser que la tarte de mon enfance était ... salée ! Cligne de l'oeil
4
bonsoir miss croft
juste pour préciser tu aurais dû faire ta demande sur un autre post à ce moment là!! et pas le post des dessert ça porte à confusion

bonne soirée

à bientôt

mira
5
désolée confus (ennuyé) je ne suis pas familère des forums !!