Ingrédients
Équivalences
- 500g de carottes râpées
- 250g de sucre
- un gros pot de crème fraîche épaisse
- 1 jus d'orange
Quand j'étais enfant, ma grand-mère faisait une délicieuce tarte aux carottes. C'était la seule façon de nous faire manger des carottes à mon père et à moi 
Recette de la tarte aux carottes (plus calorique que ça tu meurs !)
- un fond de tarte déjà cuit
- 500g de carottes râpées
- 250g de sucre
- un gros pot de crème fraîche épaisse
- 1 jus d'orange
Dans un faitout, mélanger les carottes râpées au jus d'orange et au sucre, faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les carottes deviennent translucides (elles sont confites en fait).
Laisser tiédir, et verser le tout dans le fond de tarte déjà cuit. Tasser bien pour obtenir un ensemble homogène. Laisser refroidir totalement puis versez le crème frâiche épaisse et étaler par dessus les carottes (sans les mélanger).
Mettre au frais 3 bonnes heures et servir frais !
Un délice réservé aux personnes qui n'ont ni poids à perdre, ni cholestérol !
Bon appétit !
Recette de la tarte aux carottes (plus calorique que ça tu meurs !)
- un fond de tarte déjà cuit
- 500g de carottes râpées
- 250g de sucre
- un gros pot de crème fraîche épaisse
- 1 jus d'orange
Dans un faitout, mélanger les carottes râpées au jus d'orange et au sucre, faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les carottes deviennent translucides (elles sont confites en fait).
Laisser tiédir, et verser le tout dans le fond de tarte déjà cuit. Tasser bien pour obtenir un ensemble homogène. Laisser refroidir totalement puis versez le crème frâiche épaisse et étaler par dessus les carottes (sans les mélanger).
Mettre au frais 3 bonnes heures et servir frais !
Un délice réservé aux personnes qui n'ont ni poids à perdre, ni cholestérol !
Bon appétit !