Ingrédients
Équivalences
- 3 tasses de cerises (noix enlevées)
- 2 tasses de gros bleuets
- 2 tasses de sucre
- 8 cuillères à table de farine
- 1/4 tasse de beurre ramolli
- 1/4 cuillère à thé de sel
Les cerises * Bing * sont en vente partout depuis 3 semaines....
Cette semaine, elles sont @ 1.97 du kg
Elles sont grosses, belles et dodu!!
Ma fille en a fait une tarte, accompagné de bleuets ...
Chauffer votre four a 250*cl
3 tasses de cerises dont les noyaux sont enlevé!
Y ajouter.....
2 tasses de gros bleuets
2 tasse de sucre
8 cu a table de farine
1/4 tasse de beure ramolli
1/4 cu thé de sel
Bien meller et laisser reposer 1 heure
Mélangeant de temps à autre
Le temps de préparé une croute a tarte au beurre et gros sel....
( ce qui donne une croute feuilletté)
Même recette que pâte ordinaire mais beurre et gros sel vont subtitué a la graise et sel fin....
Ne faire qu'un seul trou au milieu de la croute...de 2.54cm
(( Le mélange peut faire une très grosse tarte ou 2 ordinaire...))
Passé de la créme partout sur le dessus et soupoudré du sucre...
Une fois vos tartes prète ... Faire cuire selon votre habitude....
Moi ma mère disait toujour, place ta tarte sur la grille le plus bas du four...
A 250* cl pour les 20 minutes première minutes... Sa cuit le dessous....
Ensuite tu baisse a 180* cl pour laisser cuire jusqu'a ce que tu vois bouillonné ta garniture....et que ta croute sois bien doré...
cela prend au moins un autre 20 à 30 minutes....
Je surveille au 5 minutes avec mon minuteur...
Une fois cuite, refroidir a fond et déguster!!
Un délice!! avec créme champêtre très épaisse.....
A BAS la diète pour cette Fantaisi!!
Cette semaine, elles sont @ 1.97 du kg
Elles sont grosses, belles et dodu!!
Ma fille en a fait une tarte, accompagné de bleuets ...
Chauffer votre four a 250*cl
3 tasses de cerises dont les noyaux sont enlevé!
Y ajouter.....
2 tasses de gros bleuets
2 tasse de sucre
8 cu a table de farine
1/4 tasse de beure ramolli
1/4 cu thé de sel
Bien meller et laisser reposer 1 heure
Mélangeant de temps à autre
Le temps de préparé une croute a tarte au beurre et gros sel....
( ce qui donne une croute feuilletté)
Même recette que pâte ordinaire mais beurre et gros sel vont subtitué a la graise et sel fin....
Ne faire qu'un seul trou au milieu de la croute...de 2.54cm
(( Le mélange peut faire une très grosse tarte ou 2 ordinaire...))
Passé de la créme partout sur le dessus et soupoudré du sucre...
Une fois vos tartes prète ... Faire cuire selon votre habitude....
Moi ma mère disait toujour, place ta tarte sur la grille le plus bas du four...
A 250* cl pour les 20 minutes première minutes... Sa cuit le dessous....
Ensuite tu baisse a 180* cl pour laisser cuire jusqu'a ce que tu vois bouillonné ta garniture....et que ta croute sois bien doré...
cela prend au moins un autre 20 à 30 minutes....
Je surveille au 5 minutes avec mon minuteur...
Une fois cuite, refroidir a fond et déguster!!
Un délice!! avec créme champêtre très épaisse.....
A BAS la diète pour cette Fantaisi!!