Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 750 g de cerises noires
- 30 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
Tarte aux cerises noires 
Préparation : 40 mn (pâte : 10 mn, cerises : 30 mn)
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte :
- 250 g de farine :Tarte aux cerises noires
Préparation : 40 mn (pâte : 10 mn, cerises : 30 mn)
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte :
- 250 g de farine 
- 125 g de beurre
- 1/2 cuillerée à café de sel
- 1/2 verre d'eau
Pour la garniture :
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 750 g de cerises noires
- 30 g de beurre
Pour servir :
- 50 g de sucre en poudre
Préparation :
Préparer une pâte brisée: couper le beurre en petits morceaux dans la farine et le sel, puis effriter du bout des doigts. Mouiller avec juste assez d'eau pour obtenir une pâte souple mais non collante.
Laisser reposer 15 minutes. Etaler cette pâte au rouleau.
Foncer un moule à tarte. Mélanger sucre et farine. Etaler ce mélange sur la tarte en une couche très régulière de 2 à 3 mm d'épaisseur.
Laver, sécher et dénoyauter les cerises. Les ranger sur le mélange. Parsemer le beurre coupé en petits morceaux.
Faire cuire à four très chaud (thermostat 7-8 / 250°C).
A la sortie du four saupoudrer de sucre semoule. Servir tiède ou froid.
Préparation : 40 mn (pâte : 10 mn, cerises : 30 mn)
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte :
- 250 g de farine :Tarte aux cerises noires Préparation : 40 mn (pâte : 10 mn, cerises : 30 mn)
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte :
- 250 g de farine - 125 g de beurre
- 1/2 cuillerée à café de sel
- 1/2 verre d'eau
Pour la garniture :
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 750 g de cerises noires
- 30 g de beurre
Pour servir :
- 50 g de sucre en poudre
Préparation :
Préparer une pâte brisée: couper le beurre en petits morceaux dans la farine et le sel, puis effriter du bout des doigts. Mouiller avec juste assez d'eau pour obtenir une pâte souple mais non collante.
Laisser reposer 15 minutes. Etaler cette pâte au rouleau.
Foncer un moule à tarte. Mélanger sucre et farine. Etaler ce mélange sur la tarte en une couche très régulière de 2 à 3 mm d'épaisseur.
Laver, sécher et dénoyauter les cerises. Les ranger sur le mélange. Parsemer le beurre coupé en petits morceaux.
Faire cuire à four très chaud (thermostat 7-8 / 250°C).
A la sortie du four saupoudrer de sucre semoule. Servir tiède ou froid.