Ingrédients
Équivalences
- 125g de beurre mou
- 100g de sucre glace
- 250g de farine
- une pincée de sucre
- 2 oeufs
- 2 c a s de lait froid
- 8 oeufs
- 340g de sucre
- 35 cl de crème fraîche épaisse
- 20 cl de citron (en jus)
- pate sablée
125g de beurre mou
100g de sucre glace
250g de farine
une pincée de sucre (belle la pincée!)
2 oeufs
2 c a s de lait froid
faire une boule et au frigo une heure
ensuite au lieu d'étaler ta pate tu la coupes et en garni ton moule.
prechauffer 15 min sans la garniture (a 180)
pour le citron :
un petit conseil : enduis ta pate avec un oeuf battu pour qu'elle ne detrempe pas.
blanchir 8 oeufs et 340g de sucre. ajouter 35 cl de creme fraiche epaisse et 20 cl de citron ( en jus)
mettre des zestes.
cuire 45 min th 6 ou 180.
125g de beurre mou
100g de sucre glace
250g de farine
une pincée de sucre (belle la pincée!)
2 oeufs
2 c a s de lait froid
faire une boule et au frigo une heure
ensuite au lieu d'étaler ta pate tu la coupes et en garni ton moule.
prechauffer 15 min sans la garniture (a 180)
pour le citron :
un petit conseil : enduis ta pate avec un oeuf battu pour qu'elle ne detrempe pas.
blanchir 8 oeufs et 340g de sucre. ajouter 35 cl de creme fraiche epaisse et 20 cl de citron ( en jus)
mettre des zestes.
cuire 45 min th 6 ou 180.