Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte sablée
- 8 belles clémentines.
- 50 gr de sucre en poudre.
- 30 gr de semoule fine, parfumée a la vanille.
- 2 gros oeufs.
- 40 cl de crème fraîche épaisse.
- 1 bon bouchon de vanille en poudre.
Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée
Ingrédients:
*1 pâte sablée.
*8 belles clémentines.( sans pépins).
*50 gr de sucre en poudre.
*30 gr de semoule fine,"parfumée a la vanille".
*2 gros oeufs.
*40 cl de crème fraîche épaisse.
*1 bon bouchon de vanille en poudre.
Préparation:
préchauffer le four à 220°C,"four électrique".
éplucher les clémentines.
ôter les nervure avec une pointe de couteau.
OU avec un ongle de la main propre.
étaler la pâte sablée.
dans un grand plat à tarte = 28 cm.
parsemer de semoule fine au fond de la tarte.
dans un saladier mélanger avec un fouet:
la crème fraîche,le sucre en poudre,
la poudre de vanille.les oeufs et fouetter.
fouetter avec un fouet main.
versez le mélange dans la pâte sablée.
ensuite les tranches de clémentines.
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baisser la température à 200°C = 40/50 minutes.
sortir du four chaude et mettre sur un plat.
