Ingrédients
Équivalences
- 300gr de farine
- 150gr de beurre ramolli
- 1cuil a soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- eau tiéde
- 1/2 litre de lait
- 25gr de farine
- 30gr de maizena
- 1gousse de vanille
- 3 jaunes d'oeuf
- 100gr de sucre
Tarte aux fraises
Ingrédients :
pour la pâte
300gr de farine
150gr de beurre ramolli
1cuil a soupe de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
de l'eau tiéde
Préparation:
cuire ce fond de tarte a blanc avec des petites billes pendant 25mn a 180°
*faire une crème pâtissiere légère
Ingrédients :
avec 1/2 litre de lait
25gr de farine
30gr de maizena
1gousse de vanille
3 jaunes d'oeuf
100gr de sucre
Préparation:
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un ruban
chauffer le lait avec la gousse de vanille avec le sucre
puis incorporer les farines
cuire 3mns a ébullition
une fois le fond de tarte refroidi ajouter la créme patissiére
et dresser les fraises faire un nappage que vous verser sur le dessus
Ingrédients :
pour la pâte
300gr de farine
150gr de beurre ramolli
1cuil a soupe de sucre
1 pincée de sel
1 oeuf
de l'eau tiéde
Préparation:
cuire ce fond de tarte a blanc avec des petites billes pendant 25mn a 180°
*faire une crème pâtissiere légère
Ingrédients :
avec 1/2 litre de lait
25gr de farine
30gr de maizena
1gousse de vanille
3 jaunes d'oeuf
100gr de sucre
Préparation:
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un ruban
chauffer le lait avec la gousse de vanille avec le sucre
puis incorporer les farines
cuire 3mns a ébullition
une fois le fond de tarte refroidi ajouter la créme patissiére
et dresser les fraises faire un nappage que vous verser sur le dessus