Tarte aux fraises sans créme patissiére ? svp

1 juin 2006

Bonsoir a tous

Voila je suis a la recherche d'une tarte aux fraises sans créme patissiére avez vous des recettes

Merci a tous

2 Recette juin 2006

Tarte aux Fraises à la Groseille

Ingrédients Équivalences

1 pâte sablée (de 250 g environ)
1kg de fraises
150 g de gelée de groseille
un peu d'eau
un peu de beurre pour le moule
1 cuillère à café de sucre en poudre

Salut,

voici ma recette :

Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 pâte sablée (de 250 g environ)
- 1kg de fraises
- 150 g de gelée de groseille
- un peu d'eau
- un peu de beurre pour le moule
- 1 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation :

Placer votre pâte dans un moule à tarte beurré à l'aide de votre pâte sablée et saupoudrer de sucre.

Piquer le fond avec une fourchette et recouvrir d'un papier sulfurisé et placer dessus des petits cailloux ou des haricots secs.

Faire cuire à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 1/4 d'heure, retirer papier et haricots secs (ou cailloux) et laisser cuire 10 mn de plus.

Mettre la gelée et l'eau dans une petite casserole.
Faire mijoter doucement jusqu'à obtenir un coulis.

Une fois le fond de tarte froid et démoulé, y placer les fraises (bien serrées) et les napper avec le sirop.

3 juin 2006

merci beaucoup

quelqu'un aurait til une recette avec de la chantilly

4 juin 2006

Tu fais cuire à blanc de la pâte brisée (ou sablée, comme tu préfères) et tu laisses bien refroidir.
Tu mixes des biscuits secs : amareti, palets bretons, spéculos, macarons... (je fais suivant ce que j'ai dans mes placards). Je verse sur le fond de tarte.
Je couvre de chantilly (ou crème fouettée) et je dispose mes fraises sur le dessus.

5 juin 2006

Chantilly bien sucrée et bien vanillée, avec les fraises disposées dessus ! C'est impeccable !

6 juin 2006

Je vous donne la recette de la tarte aux fraises de ma petite belle fille hum.............un régal

Faire cuire à blanc une pâte sablée
Pendant ce temps, faire fondre au bain marie 300gr de chocolat blanc que l'on incorpore à 600 gr de fromage blanc et ajouter à ce mélange une pointe de cannelle
Mettre "cette crème" sur la pâte refroidie et disposer vos fraises dessus et soupoudrez de sucre glace, c'est très frais mais surtout délicieux

7 juin 2006

Hum !
Rien que de lire, je prends des kilos.
Merci Nathanael (et merci à ta belle fille) !