Ingrédients
Équivalences
- 200 g de farine (1 + 3/4 tasses)
- 125 g de beurre (un peu plus d'1/4 lbs)
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 50 g d'amandes en poudre (1,7 oz)
- 50 g de beurre (1,7 oz)
- 150 g de framboises (0,33 lbs)
- 100 g de pignons de pin (0,23 lbs)
Bonsoir à tous,
Je viens de faire la mise à jour sur mon site, voici la nouvelle recette de la semaine :
Tarte aux framboises et aux pignons
Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Réalisation : facile
Ingrédients :
Pour la pâte :
voir la technique en images
200 g de farine (1 + 3/4 tasses)
125 g de beurre (un peu plus d'1/4 lbs)
1 pincée de sel
Pour la garniture :
3 oeufs
50 g d'amandes en poudre (1,7 oz)
50 g de beurre (1,7 oz)
150 g de framboises (0,33 lbs)
100 g de pignons de pin (0,23 lbs)
Préparation :
Pour la pâte : mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Effritez du bout des doigts. Versez 5 cl d'eau froide. Mélangez sans pétrir. Ramassez la pâte en boule. Laissez-la reposer 30 mn au réfrigérateur avant de l'utiliser.
Pour la garniture : Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre ramolli, les amandes en poudre et mélangez bien.
Etalez la pâte, foncez-en un moule et piquez le fond avec une fourchette.
Versez le mélange aux oeufs puis parsemez de framboises et de pignons de pin.
Enfournez 30 mn dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Marie-Laure
Je viens de faire la mise à jour sur mon site, voici la nouvelle recette de la semaine :
Tarte aux framboises et aux pignons
Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Réalisation : facile
Ingrédients :
Pour la pâte :
voir la technique en images
200 g de farine (1 + 3/4 tasses)
125 g de beurre (un peu plus d'1/4 lbs)
1 pincée de sel
Pour la garniture :
3 oeufs
50 g d'amandes en poudre (1,7 oz)
50 g de beurre (1,7 oz)
150 g de framboises (0,33 lbs)
100 g de pignons de pin (0,23 lbs)
Préparation :
Pour la pâte : mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Effritez du bout des doigts. Versez 5 cl d'eau froide. Mélangez sans pétrir. Ramassez la pâte en boule. Laissez-la reposer 30 mn au réfrigérateur avant de l'utiliser.
Pour la garniture : Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre ramolli, les amandes en poudre et mélangez bien.
Etalez la pâte, foncez-en un moule et piquez le fond avec une fourchette.
Versez le mélange aux oeufs puis parsemez de framboises et de pignons de pin.
Enfournez 30 mn dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Marie-Laure