Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 1/2 cc de levure
- 2 blancs d'oeufs
- 150 g de sucre
- 250 g de groseilles
J'ai une recette de tarte à la groseille pas encore testée (elle se fait dans un cercle à patisserie de 26 cm de diamètre), mais qui à l'air délicieuse:
Pour la pâte:
1 oeuf
50 g de sucre
50 g de beurre
50 g de farine
1/2 cc de levure
= mélanger et étaler dans le cercle posé sur du papier sulfurisé. Cuire 15 mn à 180°
Pour la meringue à la groseille:
2 blancs d'oeufs
150 g de sucre
250 g de groseilles
= Faire une meringue, la mélanger délicatement aux groseilles et cuire 15mn à 180°.
Retirer le cercle à chaud et laisser refroidir
Pour la pâte:
1 oeuf
50 g de sucre
50 g de beurre
50 g de farine
1/2 cc de levure
= mélanger et étaler dans le cercle posé sur du papier sulfurisé. Cuire 15 mn à 180°
Pour la meringue à la groseille:
2 blancs d'oeufs
150 g de sucre
250 g de groseilles
= Faire une meringue, la mélanger délicatement aux groseilles et cuire 15mn à 180°.
Retirer le cercle à chaud et laisser refroidir