Aller au contenu

Tarte aux Mirabelles Lorraines au Sucre et Amandes

2649 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 80 g poudre d’amande blanche
  • 50 g sucre
  • 1 oeuf (petit)
  • 400 g de mirabelles
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'alcool de mirabelle
  • 1 jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
TARTE AUX MIRABELLES DE LORRAINE
Source: blogspot.com/2008/09/tarte-aux-mirabelles-de-lorraine

Ingrédients :

• 200g de pâte brisée ou feuilletée pour moi, aux petits suisses (2 petits suisses, une pincée sel, une c à s de sucre, 130 g de farine, 70 g de beurre et un petit œuf)

• 80 g poudre d’amande blanche

• 50 g sucre

• 1 oeuf (petit)

• 400 g de mirabelles

• 50 g de beurre

• 2 cuillères à soupe d'alcool de mirabelle

• 1 jus de citron

Recette :

• Foncez le moule avec la pâte

• Mélangez la poudre d’amandes, les œufs le sucre et ajouter le beurre fondu et l’alcool (ou qqs gouttes d’amandes amères)

• Ouvrir les mirabelles en deux et citronner

• Nappez le fond du gâteau avec la crème d’amandes et recouvrez de mirabelles et les serrant un peu.

• Faites cuire 35 minutes au four préchauffé à 200°

Bisou