Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte sablée à blanc
- 20 cl de crème fraiche
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- 50 g de poudre d'amandes
- myrtilles
Tarte aux myrtilles
Faire cuire une pâte sablée à blanc, 10 min à th5/6 (160-180°C)
Ensuite 2 méthodes :
- Sur la pâte,mettre des sablés émiettés et/ou de la poudre d'amandes (selonltes gouts) pour absorber le jus que feront les myrtilles à la cuisson. Dessus mettre les myrtilles (fraiches ou à défaut surgelées, ça va très bien aussi) et un peu de sucre. Et cuisson 25 min à 160°C
- Faire un fond de tarte : 10 cl de crème fraiche, 75 g de sucre, cannelle, 2 oufs, 50 g de poudre d'amandes. Verser cette préparation dans le fond de tarte précuit et recouvrir de myrtilles. Et cuisson 25 min à 160°C
Je préfère la première version, mais il en faut pour tous les gouts !
La tarte se mange tiède ou froide... et fait la langue toute bleue ! tes enfants vont adorer se tirer la langue !
Bon appétit!
Faire cuire une pâte sablée à blanc, 10 min à th5/6 (160-180°C)
Ensuite 2 méthodes :
- Sur la pâte,mettre des sablés émiettés et/ou de la poudre d'amandes (selonltes gouts) pour absorber le jus que feront les myrtilles à la cuisson. Dessus mettre les myrtilles (fraiches ou à défaut surgelées, ça va très bien aussi) et un peu de sucre. Et cuisson 25 min à 160°C
- Faire un fond de tarte : 10 cl de crème fraiche, 75 g de sucre, cannelle, 2 oufs, 50 g de poudre d'amandes. Verser cette préparation dans le fond de tarte précuit et recouvrir de myrtilles. Et cuisson 25 min à 160°C
Je préfère la première version, mais il en faut pour tous les gouts !
La tarte se mange tiède ou froide... et fait la langue toute bleue ! tes enfants vont adorer se tirer la langue !
Bon appétit!
Modifié (nov. 2005)