Ingrédients
Équivalences
- 100 g de farine de blé
- 50 g de farine de sarrasin
- 70 g de beurre
- 2 oeufs entiers et un jaune
- 100 g de sucre
- 3 c.s de crème fraiche
- 400 g de myrtilles
Tarte aux myrtilles
Ingrédients:
Pâte brisée :
100 g de farine de blé
50 g de farine de sarrasin
70 g de beurre
un peu d'eau froide
Préparation:
Faire cuire la pâte à blanc à 180°c pendant 15 mn. pendant ce temps préparer la garniture en mélangeant:
2 oeufs entiers et un jaune
100 g de sucre
3 c.s de crème fraiche
400 g de myrtilles
Verser le mélange sur la pate et cuire 30 mn à 200°c
C'est un vrai délice qui laisse la langue bleue pour repérer les plus gourmands!
Ingrédients:
Pâte brisée :
100 g de farine de blé
50 g de farine de sarrasin
70 g de beurre
un peu d'eau froide
Préparation:
Faire cuire la pâte à blanc à 180°c pendant 15 mn. pendant ce temps préparer la garniture en mélangeant:
2 oeufs entiers et un jaune
100 g de sucre
3 c.s de crème fraiche
400 g de myrtilles
Verser le mélange sur la pate et cuire 30 mn à 200°c
C'est un vrai délice qui laisse la langue bleue pour repérer les plus gourmands!