Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 80 g de pain d'épices
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 40 g d'amande en poudre
- 50 g de sucre
- 3 belles nectarines
Tarte aux nectarines et au pain d'épices
Pour 6 à 8 personnes :
1 pâte brisée
80 g de pain d'épices
2 oeufs
20 cl de crème liquide
40 g d'amande en poudre
50 g de sucre
3 belles nectarines
Emiettez le pain d'épices dans un saladier.
Ajoutez les oeufs, la crème, le poudre d'amandes et le sucre. Mélangez bien.
Etalez la pâte brisée et foncez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Coupez les nectarines, dénoyautez-les et coupez-les en fines lamelles.
Disposez les lamelles en rosace sur le fond de tarte et versez délicatement la préparation dessus.
Enfournez environ 30 mn dans le four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.
Pour 6 à 8 personnes :
1 pâte brisée
80 g de pain d'épices
2 oeufs
20 cl de crème liquide
40 g d'amande en poudre
50 g de sucre
3 belles nectarines
Emiettez le pain d'épices dans un saladier.
Ajoutez les oeufs, la crème, le poudre d'amandes et le sucre. Mélangez bien.
Etalez la pâte brisée et foncez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Coupez les nectarines, dénoyautez-les et coupez-les en fines lamelles.
Disposez les lamelles en rosace sur le fond de tarte et versez délicatement la préparation dessus.
Enfournez environ 30 mn dans le four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.