Tarte aux noix de pécan caramélisées au rhum

Tarte aux noix de pécan

1pâte brisée
-100g de beurre
-130g de sucre roux
-4oeufs
-3cuillère à soupe de sirop d'érable
-4 cuillère à soupe de miel
-1 cuillère à soupe de Rhum
-1 pincée de sel
-1 cuillère à soupe de farine
-200g de noix

Préparation :

1/ Etaler la pâte dans un moule à tarte puis mettre au frais 30 minutes( pour pas que les bords s affaisse )
2/ Faire cuir la pâte à blanc 20 minutes
3/ Dans une terrine mettre le beurre mou avec le sucre
.....travailler jusqu' a ce que le mélange sois mousseux ...
4/ Ajouter les œufs, le sirop d'érable, et le miel,
5/ Le Rhum en dernier
6/ Mélanger les noix avec la farine puis incorporé délicatement au mélange précédent
7/ Mettre dans le plat à tarte et enfourner 40 minute à four moyen

voici ma recette si ca vous tente!