Ingrédients
Équivalences
- 1 abaisse de pâte sablee
- 2 grosses poires
- lait 25cl
- jaunes d'œufs 2
- sucre 60gr
- maizena 25gr
- raisins secs 50gr (facultatif)
1 abaisse de pate sablee
2grosses poires
CREME
lait 25cl
jaunes d'eoufs 2
sucre 60gr
maizena 25gr
raisins sec 50gr (facultatif )
faire le creme y incorporer les raisins la faire refroidir ;
etaler la pate y deposer la creme et disposer dessus les poires en lamelles fines
cuire a 220° 25mn
les poires restent un peu al dente
ochawan
2grosses poires
CREME
lait 25cl
jaunes d'eoufs 2
sucre 60gr
maizena 25gr
raisins sec 50gr (facultatif )
faire le creme y incorporer les raisins la faire refroidir ;
etaler la pate y deposer la creme et disposer dessus les poires en lamelles fines
cuire a 220° 25mn
les poires restent un peu al dente
ochawan
tu peux la faire la crème et légère 
