Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuil à soupe de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou
- 2 cuil à soupe d’eau environ
- 1 pincée de sel
- 5 belles poires (ou une boite de poires au sirop)
- 5 œufs
- 100 g de sucre
- 20 cl de crème fraîche
voici une ptite recette. en fait, c'est le 1er gateau que j'ai fait quand j'étais petite, pour faire une surprise à ma moman 
... il est tout facile et tout bon 
...
avis aux amateurs!
Tarte aux poires
Pour 5/6 personnes
Pâte brisée sucrée :
150 g de farine
1 jaune d’œuf
1 cuil à soupe de sucre en poudre
100 g de beurre mou
2 cuil à soupe d’eau environ
1 pincée de sel
Garniture
5 belles poires (ou une boite de poires au sirop)
5 œufs
100 g de sucre
20 cl de crème fraîche
Préparez votre pâte brisée.
Pendant que la pâte repose, préparez la garniture : épluchez les poires, coupez les en 2 et évidez-les. Dans le bol du mixer, ou au batteur équipé de fouets, mixez les œufs entiers et le sucre pour obtenir un mélange mousseux, ajoutez la crème fraîche, en mixant encore quelques instants.
Tapissez le moule avec la pate et disposez dessus, en marguerite, les moitiés de poires.
Versez sur les demi-poires la préparation œufs sucre crème et faites cuire à four chaud (th.7/
pendant 35 min.
Pour varier, vous pouvez également ajoutez de la poudre d’amande (environ 4/5 cuil à soupe).
régalez vous!!
... il est tout facile et tout bon ...avis aux amateurs!
Tarte aux poires
Pour 5/6 personnes
Pâte brisée sucrée :
150 g de farine
1 jaune d’œuf
1 cuil à soupe de sucre en poudre
100 g de beurre mou
2 cuil à soupe d’eau environ
1 pincée de sel
Garniture
5 belles poires (ou une boite de poires au sirop)
5 œufs
100 g de sucre
20 cl de crème fraîche
Préparez votre pâte brisée.
Pendant que la pâte repose, préparez la garniture : épluchez les poires, coupez les en 2 et évidez-les. Dans le bol du mixer, ou au batteur équipé de fouets, mixez les œufs entiers et le sucre pour obtenir un mélange mousseux, ajoutez la crème fraîche, en mixant encore quelques instants.
Tapissez le moule avec la pate et disposez dessus, en marguerite, les moitiés de poires.
Versez sur les demi-poires la préparation œufs sucre crème et faites cuire à four chaud (th.7/
pendant 35 min.Pour varier, vous pouvez également ajoutez de la poudre d’amande (environ 4/5 cuil à soupe).
régalez vous!!