Ingrédients
Équivalences
- Poires au sirop (une grosse boîte et la moitié d'une petite)
- 8 belles poires fraîches
- Pâte sablée piquée
- Crème fraîche épaisse ou liquide entière (25/30cl)
- Poudre d'amande
- 1 gros œuf entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- Sucre roux (selon le goût)
Bonsoir
TARTE AUX POIRES
PRENDRE POIRES AU SIROP UNE GROSSE BOITE ET LA MOITIé D'UNE PETITE OU POIRES FRAÎCHES
ou 8belles poires à couper en deux et les faire cuire dans du g-marnier et un petit peu de sucre faire cuire 10mn a petit feu mettre de coté.
disposer sur une pâte sablée piquée mettre les 1/2poire (bien égouté garder le jus de la boite (ou fraîches)+ jus de g-marnier) coté bombé vers vous sans trop non plus les serrées (pour la crème puisse se répendre correctement)
Melanger crème fraîche épaisse (ou liquide entière)25/30cl +poudre d'amande +1 gros oeuf entier+1 sachet de sucre vanillé un peu de sucre roux(selon le goût)ajouter 1/3 du jus de la boite (attention pas trop!)ou+jus de cuisson tout le jus (des fraîches )
la crème doit être consistante bien fouétter le tout verser sur les poires .
Mettre à four chaud faire cuire 30mn thermostat 200° SORTIR LA TARTE QUAND LE MéLANGE EST BIEN DORé
TARTE AUX POIRES
PRENDRE POIRES AU SIROP UNE GROSSE BOITE ET LA MOITIé D'UNE PETITE OU POIRES FRAÎCHES
ou 8belles poires à couper en deux et les faire cuire dans du g-marnier et un petit peu de sucre faire cuire 10mn a petit feu mettre de coté.
disposer sur une pâte sablée piquée mettre les 1/2poire (bien égouté garder le jus de la boite (ou fraîches)+ jus de g-marnier) coté bombé vers vous sans trop non plus les serrées (pour la crème puisse se répendre correctement)
Melanger crème fraîche épaisse (ou liquide entière)25/30cl +poudre d'amande +1 gros oeuf entier+1 sachet de sucre vanillé un peu de sucre roux(selon le goût)ajouter 1/3 du jus de la boite (attention pas trop!)ou+jus de cuisson tout le jus (des fraîches )
la crème doit être consistante bien fouétter le tout verser sur les poires .
Mettre à four chaud faire cuire 30mn thermostat 200° SORTIR LA TARTE QUAND LE MéLANGE EST BIEN DORé