Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée toute prête
- 2 belles poires
- 1 petit oeuf
- 2 càs. de crème épaisse
- 2 sachet de sucre vanillé
- quelques amandes effilées
- 1 càs. de rhum
voilà comment je l'ai préparé, avec les restes du frigo:
une pâte feuilletée toute prête
2 belles poires
1 petit oeuf (en gardant un peu de jaune pour la dorure)
2 càs. de crème épaisse
2 sachet de sucre vanillé
quelques amande effilées
1 càs. de rhum
étaler la pâte sur une plaque, replier les bords proprement sur 2 cm. dispose les poires en très fines tranches dessus. batttre la crème + l'oeuf + le rhum et verser sur les poires. saupoudre de sucre vanillé et d'amandes éffilées. dorer un peu les bords avec le peu de jaune mis de côté. au four 200°C pendant 30min.
nous l'avons déguster tiède.