Ingrédients
Équivalences
- 6 pommes
- 1 fond de pâte brisée
- 75 g de sucre
- 50 g de raisins secs
- 1 pincée de muscade
- 1 citron
- 80 g de flocons d'avoine
- 60 g de farine
- 60 g de beurre
- 2 c. à s. de miel
Tarte aux pommes
Préchauffer le four (180°C, th.6 pendant 15 minutes)
Peler et épépinez les pommes, les couper en tranches et les citronner (sinon elles noircissent).
Beurrer et fariner un grand moule à tarte et y placer la pâte brisée.
(Mettre à ce moment là de la chapelure sur le fond de tarte, pas une tonne, de quoi recouvrir la pâte c'est tout).
Disposer les fruits.
Distribuer le sucre, la muscade et les raisins secs.
A part,mélanger les flocons d'avoine, la farine, le beurre ramolli et le miel.
Répartir cette préparation sur les pommes ( c'est type crumble).
Rabattre les bords de la pâte vers l'intérieur (ça n'est pas difficile).
Laisser cuire 45 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et croustillante.
Conseils :
-Cette tarte sera encore meilleure si vous préparez les fruits la veille et que vous les laissez mariner avec le jus de citron, le sucre, les raisins secs et la muscade.
-une tarte aux pommes un peu humide et quand même meilleure qu'une trop sèche.
Bon faut pas que ça dégouline c'est sûr
Cette recette est extraite de "Coup de Pouce", cela fait longtemps que je la possède.
Bises
- Ingrédients
-6 pommes
-1 fond de pâte brisée
-75 g de sucre
-50 g de raisins secs
-1 pincée de muscade 1 citron
-80 g de flocons d'avoine
-60 g de farine
-60 g de beurre
-2 c. à s. de miel
Préchauffer le four (180°C, th.6 pendant 15 minutes)
Peler et épépinez les pommes, les couper en tranches et les citronner (sinon elles noircissent).
Beurrer et fariner un grand moule à tarte et y placer la pâte brisée.
(Mettre à ce moment là de la chapelure sur le fond de tarte, pas une tonne, de quoi recouvrir la pâte c'est tout).
Disposer les fruits.
Distribuer le sucre, la muscade et les raisins secs.
A part,mélanger les flocons d'avoine, la farine, le beurre ramolli et le miel.
Répartir cette préparation sur les pommes ( c'est type crumble).
Rabattre les bords de la pâte vers l'intérieur (ça n'est pas difficile).
Laisser cuire 45 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et croustillante.
Conseils :
-Cette tarte sera encore meilleure si vous préparez les fruits la veille et que vous les laissez mariner avec le jus de citron, le sucre, les raisins secs et la muscade.
-une tarte aux pommes un peu humide et quand même meilleure qu'une trop sèche.
Bon faut pas que ça dégouline c'est sûr
Cette recette est extraite de "Coup de Pouce", cela fait longtemps que je la possède.
Bises