Tarte aux pommes!

Bonjour tout le monde.

J'ai un gros soucis, je voudrais faire une tarte aux pommes pour mon copain.

Je suis confrontée à un dilem... Son ex était une pro de la tarte aux pommes!

Je cherche donc la meilleure recette de tarte aux pommes (faite de A à Z) que vous avez.

Merci d'avance!

bonjour Cannelyse

un petit conseil d'amie pas de rivalités avec l'ex (elle était une pro comme tu dis de la tarte aux pommes et toi tu dois bien aussi avoir tes qualités culinaires ! , et c'est avec toi qu'il vit, c'est le passé....

je vais faire au plus simple : tu achètes un pâte brisée ou sablée

tu fais une compote avec des pommes : tu les épluches et tu les coupes en petit morceaux, tu mets à cuire à feux doux environ 20 MN, je précise que c'est sans eau et tu rajoutes 2 cuillères à soupe de sucre, tu peux aussi ajouter une cuillière à café de canelle (c'est pour 4 pommes épluchées)

quand la compote est refroidie , tu l'étales bien sur le fond de la pâte brisée ou sablée, sur cette compote tu rajoutes des tranches de pommes épluchées à nouveau, tu peux y rajouter un peu de canelle sur le dessus et un peu de sucre en poudre

tu préchauffes ton four à 180° - thermostat 6 et tu enfournés au milieu du four pour environ 30mn, regarde bien si les pommes comment à se caraméliser sur le dessus, voilà ta tarte aux pommes est prête !

bonne tarte

angèle007