Tarte aux pommes et confiture d'abricot
- 200 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 2 cuill. à soupe de sucre et un sucre vanillé
- 1 oeuf
- eau ou lait
- 7 ou 8 pommes
Veux-tu utiliser ton fromage blanc dans ta tarte sinon voici une recette.
PATE BRISEE
200 g de farine
100 g de beurre mou
1 pincée de sel
2cuill. à soupe de sucre et un sucre vanillé
1 oeuf
eau ou lait
7 ou 8 pommes
Tu laisses reposer ta pate 1 h au moins. Si tu veux l'utiliser desuite tu rajoutes un peu de levure chimique dans la pâte.
Ensuite tu étales la pâte et tu la mets dans un moule beurré et fariné. Tu piques avec une fourchette le fond de ta pâte.
Tu ajoutes deux cuillerées à soupe de confiture d'abricot que tu étales sur ton fond de tarte et tu mets tes pommes coupées en tranches.
Tu sucres légèrement. Tu enfournes th. 6/7.
Si tu n'as pas de confiture, tu mets directement tes tranches de pommes mais tu sucres un peu plus par dessus(tu peux mélanger le sucre avec un peu de cannelle ou parsemer un peu de zestes de citron). Tu peux parsemer aussi quelques petits morceaux de beurre sur les pommes.
