Tarte aux pommes

j'avais pris la recette de mammy Lili en tapant pate brisee sur recherche, j'ai tout refait, et j'ai travaillé tres peu la pate une fois la parie robot terminée, un peu difficile a étaler, compote de pommes, pommes, excellent, excellent, sauf que la recette de Mammy Lili était une recette de pate sablée, mais super réussi, et en 3Mn, a recommander, pour infos je reproduit la recette:
Pâte brisée 3ème méthode réalisée au mixer ou au batteur-mélangeur
250gr de farine
125gr de beurre
1 jaune d'oeuf
50gr ou 5cl d'eau
5gr de sel
25gr de sucre impalpable (facultatif)

1. Peser et mesurer les denrées.
2. Tamiser la farine et la mettre dans la cuve du mixer ou du batteur-mélangeur.
3. Ajouter le beurre découpé en parcelles et travailler à première vitesse jusqu'à obtention du sablage.
4. Arrêter l'appareil et verser en une fois le mélange d'eau, le sel, le jaune d'oeufs et le sucre.
5. Ne pas travailler au-delà de la cohésion des divers éléments (généralement quelques secondes suffisent).
6. Vider la cuve sur le plan de travail fariné, puis former la boule de pâte sans pétrir, fariner légèrement.
7. Placer la boule de pâte dans un sac en plastique alimentaire et réserver au frigo.

moi je l'ai tres peu pétri, et je ne l'ai pas mis au frigo!
Bonne journée

Cette recette j'ai pris de la revue franзaise. Il m'a paru original.
Sur la base se prepare un tel pàte brisee.
La premiere couche - entre la compote (des pommes, des peches - par quel vous aimez).
Pour mettre les pommes ainsi, il faut nettoyer, sortir le coeur. Apres cela finement couper avec l'aide d'un les ràpes (lui est dans tous les magasins). Mettre les morceaux selon le cercle, elle n'etait pas visible un pour l'autre (pour que l'orifice se cachait sous la couche de la tranche suivante). On peut un peu repandre cannelle.
Mettez au four. Cuisez justement 30 minutes. Pour ce temps preparez : 50 grammes du beurre et 3-4 cantines de la cuiller du miel fondez sur le feu dans la casserole. Sortez le pate. Du pinceau, comme le peintre, enduisez tout le pàté. Rendez au four et encore 20 minutes cuisez. Sortez et couvrez encore une fois du melange du miel et le beurre. Le donner il est meilleur avec les cremes et au moment, tant que encore chaud.
C'est une tres simple recette. Mais peut livrer la masse du plaisir а votre famille.

Il me semble, qu'il soit meilleur, qu'on peut acheter dans le magasin. Parce qu'est prйparй avec l'amour.

Avec revue franзaise